世界生産1%未満！「リベリカコーヒー豆のまま」という第3の品種が遂にリリース
¥2,980 税込
なら 手数料無料で 月々¥990から
※奈良コーヒーフェス参加で在庫確認の為、このオンラインストアでのご注文の即時発送は11月5日迄とさせていただき、6日〜9日のご注文の発送は10日と11日とさせて頂きます。「予約販売」と表示されますが、6日のご注文が12日頃の到着となるだけで、通常のご購入と変わりません。期間中のご購入と配送ご了承ください。
現在年末年始の販売を開始しました。
ニュースにもあるように25年10月末にベトナム中部全域を襲った豪雨により、
コピルアクの生産がストップしています。
現在10月に日本に輸出分のみの販売です。
11月中旬〜下旬頃までの在庫は確保していますが、農園側で次回の輸出が1月中旬〜下旬の再開を目標にしています。
夜間の雷雨により巣箱からジャコウネコが出られないため、
安全のため通常の餌のみの飼育に切り替えています。
合わせて他の豆も輸送を止めています。
今後2ヶ月ほど全品売り切れ表示に変わる見込みですが、
スタッフとジャコウネコの安全のためご理解いただけると幸いです。
皆無事で地すべりも起きていないので雨の収まりを待って作業再開します。
今年登場し、コピルアクから主役を奪いかけている「リベリカ」コーヒー。
どのイベントでも好評です。
袋を開けた瞬間の花のような香りに売り場でも皆さん驚かれます。
抽出すると甘みがぐっと詰まっていて更に驚いていただけると思います。
「飲んだことないコーヒーです」
と6月～7月の盛岡、石川、埼玉、札幌の各イベントでのお声を頂きました。
世界のコーヒー農家のうち1%未満、約0.5%程度しか作られていないあまり見かけない種類の豆です。
単純計算で1000回カフェに行き、5軒しかリベリカを取り扱いしていないくらいの確率。
クアンチ省で生産されたリベリカ種は何もかもが超一流。
その味と香りに魅了され、「7回のアタック」でオーナーから日本販売権を譲り受けた本物中の本物です。
農園主は現役の国際線のCAさん。女性がオーナーさんです。
日本各地の皆さんに驚きを与えたこのリベリカコーヒーを今回オープニング価格でご提供します。
100g3,480円を予定していましたが、
送料込みの150gで2,980円を実現しました。
とにかく美味しいのと挽いた直後の香りの広がりは秀逸です。
豆のまま、挽いた直後、蒸らし中、カップに注ぐ時それぞれ香りが移り変わります。
紅茶のような見た目で出ますが、果実の甘さがしっかり抽出されます。
会場出お召し上がりになれなかった皆様も是非ご利用ください。
挽く際は、8段階中の3～3.5程度がオススメです。
細すぎると抽出の際に若干の渋みを感じます。
※こちらの商品はコピルアクではありません。
※価格維持の為、無地の袋にて発送いたします。
※配送により袋にシワや折り目がつく場合があります。
※挽いた直後の香りをお楽しみ頂きたく豆のままでの発送になります。
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