発酵だけでワインのようなコーヒー「シャトーロブスタ」100g

お待たせしました。日本で唯一のワイン風味を楽しめるQコーヒーの25年モデルが登場しました。

独自技術で発酵させたロブスタ種を使用し、コーヒーの新たな可能性を引き出しています。まるでワインのような豊かな香りと深い味わいをお楽しみいただけます。

しっかりとしたコーヒーながらも、繊細な味わいが口いっぱいに広がるのが特徴です。まさに豆本来の魅力を引き出した逸品です。
ひと口ごとに感じる甘みや酸味のバランスは、今までのコーヒー体験とは一線を画すこと間違いなし。店頭でのファンの多さにもご納得いただけます。

また、コーヒーとしては珍しい、ワインを思わせる後味も大きな魅力です。特にお友達とのお茶会やディナーの一杯にぴったり。

コピルアクの郷バンメトートで採れた最高峰のロブスタ種を限界まで厳選した店頭で人気の
「シャトーロブスタ」が開発2年目にして遂にオンライン販売に登場。
発酵の力のみでワインの味と風味を再現しました。
ワイン樽での「バレルエイジ」ではなく素材のポテンシャルのみでの仕上げで驚きの仕上がりです。
Qコーヒーという国際認証を取得した豆を使用し、品評会に出しても恥ずかしくない自慢のロブスタ種を使用。
封を切ったらまず芳香なワインの香りが部屋に広がります。
コピルアク同様、この豆の熱狂的なファンはかなりの数いらっしゃいます。
店頭では発酵の過程を分けた「甘みの赤」と「フルーティーな白」がありますが、今回は2種を合わせた当店で『ロゼ』と呼ぶスペシャルバージョンのシングルオリジンです。
農園での仕上げのためまだ日本の水での完成品を試していないため、正確な商品説明は後日加筆致します。
現地の焙煎士、農園スタッフは昨年から美味しくなっていると太鼓判です。

日本で唯一、ロブスタ種を発酵させたワイン風味のQコーヒーです。
この特別なコーヒーは、素材本来の風味を最大限に引き出すために、丁寧に発酵されています。

トーストやスイーツとの相性も抜群で、日常のひとときに華を添えてくれること間違いなしです。また、アレンジコーヒーにも最適で、冷たい飲み物とも合いますので、夏場にもおすすめです。もちろん当店のハチミツも抜群に合います。

また、ギフトとしても喜ばれること間違いなし。この特別なコーヒーを大切な人と分かち合ってみてはいかがでしょうか。ぜひ、その豊かな風味を体験していただきたいと思います。

池袋でお求めや各地催事やイベントにもおじゃましています。皆様からのご注文を心よりお待ちしております。

※香りが重要な為豆のままでのご案内です。別途挽いた状態のドリップバッグは開発中のため完成次第ご案内致します。